Prema porodi\u010dnom predanju, rodona\u010delnik porodice, Jovan, mladi\u0107 gr\u010dko-cincarskog porekla, doselio se krajem 18. veka u Sremsku Mitrovicu, be\u017ee\u0107i u Ugarsku od Turaka. Porodica u kojoj je bio usvojen, dala mu je prezime Adamovi\u0107 po njegovom ocu Adamu. Nov \u017eivot sa novim prezimenom zapo\u010deo je bave\u0107i se trgovinom i ugostiteljstvom.<\/p>\n
Nakon njegove smrti, poslovanje je preuzeo sin Stevan Adamovi\u0107 (1809-1874), koji se sa suprugom i tri sina: Aleksandrom, Jovanom i \u0110or\u0111em, seli u Novi Sad gde je, polovinom 19. veka, ve\u0107 postojala jaka gr\u010dka kolonija trgovaca i zanatlija.<\/strong> Ovo preseljenje ozna\u010di\u0107e po\u010detak stvaranja jedne od najuticajnijih preduzetni\u010dkih loza na ovim prostorima.<\/p>\n Iako se porodica oduvek bavila trgovinom stokom i drvetom, Stevanov sin Aleksandar \u0160andor Adamovi\u0107 (1839-1906)<\/strong>, sa izuzetnim preduzetni\u010dkim duhom, zapo\u010dinje zna\u010dajniju trgovinu vinom, ali i njegovu proizvodnju. Potrebna teoretska znanja stekao je u Pe\u0161ti zavr\u0161iv\u0161i Rozerovu trgova\u010dku \u0161kolu, a prakti\u010dno iskustvo borave\u0107i u Gracu i Trstu. Za sopstveno trgova\u010dko preduze\u0107e od ugarskih vlasti dobija koncesije da zastupa velike firme na prostoru cele Austrougarske.<\/strong><\/p>\n Kao ve\u0161t trgovac uvideo je mogu\u0107nost dobre zarade u proizvodnji i trgovini vinom<\/strong> kojoj se u potpunosti posve\u0107uje. Zasa\u0111uje 100 jutara vinograda na zemlji u Sremskoj Kamenici i Rakovcu nasle\u0111enoj od oca, gde proizvodi svoja vina, me\u0111u kojima se posebno isticao \u010duveni „Karlova\u010dki bermet“<\/strong>. Jedna od velikih inovacija na tada\u0161njem tr\u017ei\u0161tu bila je i prodaja fla\u0161iranih vina, koja je donosila znatno ve\u0107u zaradu i prepoznatljivost brenda.<\/p>\n Kvalitet ovih fru\u0161kogorskih vina ubrzo je potvr\u0111en na presti\u017enim izlo\u017ebama u inostranstvu. Medalje i diplome, od kojih je najstarija ona iz 1878. godine dobijena u Parizu, ali i priznanja iz Trsta, Be\u010da, Bordoa i Pe\u0161te, jasna su potvrda vrhunskog kvaliteta. Tako\u0111e, velika tra\u017enja je vladala i za „Adamovi\u0107evim elitnim konjakom“<\/strong> koga je sa ponosom proizvodio u sopstvenoj fabrici.<\/p>\n Zvu\u010di apsurdno, ali lozna bolest zvana filoksera, koja je mnoge vinogradare zavila u crno, za Adamovi\u0107a je bila blagodet. Naime, u vreme kada je \u0161teto\u010dina uni\u0161tila najve\u0107i broj zapadnoevropskih vinograda, vina sa Fru\u0161ke gore<\/strong> i na\u0161ih prostora bila su izuzetno tra\u017eena, \u0161to je Adamovi\u0107 ve\u0161to iskoristio. Kao trgovac, putuju\u0107i Evropom, imao je priliku da vidi na koji na\u010din se obnavljaju filokserom uni\u0161teni vinogradi. Zbog toga uvozi ameri\u010dke loze i osniva 1893. godine veliki lozni rasadnik „Aleksandrovac“, ili kako su ga Ma\u0111ari od milja zvali „\u0160andortelep“, na ukupno 52 lanca od grada zakupljene zemlje<\/strong>. Ovaj rasadnik se nalazio na delu Novog Sada koji je dvadesetih godina 20. veka po njemu i nazvan Adamovi\u0107evo naselje<\/strong>.<\/p>\n U tada najve\u0107em rasadniku u srednjoj Evropi, godi\u0161nje se proizvodilo preko pola miliona sadnica isklju\u010divo plemenitih sorti vinove loze, upo\u0161ljavaju\u0107i oko 3.000 radnika. Tr\u017ei\u0161te za lozne kaleme prostiralo se od celog Balkana pa sve do Kine. U ovom ogromnom poslu ubrzo mu se pridru\u017eio sin Aleksandar Sa\u0161a Adamovi\u0107<\/strong>. Od petnaestoro dece Aleksandra \u0160andora, samo je on nastavio o\u010devu tradiciju kada je u pitanju vinogradarstvo i vinarstvo.<\/strong><\/p>\n Ste\u010dena znanja sa \u0161kolovanja u Debrecinu i Klosternojburgu kod Be\u010da, a kasnije u Monpeljeu gde se usavr\u0161avao u francuskom na\u010dinu proizvodnje vina, primenio je u novosadskoj fabrici \u0161ampanjca „Fru\u0161kogorac“. Za razliku od bermeta po kome je bio poznat otac, favorizovano vino sina Sa\u0161e bio je \u010duveni „Fru\u0161kogorski biser“, \u0161ampanjac koji se po prvi put proizvodio na prostoru Srbije i koji je bio izuzetno cenjeno pi\u0107e ne samo kod nas, nego i u celom svetu.<\/strong> Ipak, postojali su i ekskluzivni proizvodi \u2013 jedinstveno vino „Madhentraube“ (ma\u0111. „Leanka“, srpski „Devoj\u010dica“), proizvo\u0111eno je samo nekoliko godina, od ro\u0111enja Sa\u0161ine k\u0107eri Anastasije do njene udaje, kada je simboli\u010dno popijena poslednja fla\u0161a. Na desetine razli\u010ditih vina iz vinarije porodice Adamovi\u0107, koja je nosila titulu kraljevskog dvorskog dobavlja\u010da, slu\u017eena su na dvoru Kara\u0111or\u0111evi\u0107a, ali i na prijemima u Bakingemskoj palati.<\/p>\n Sunovrat porodice Adamovi\u0107 po\u010dinje smr\u0107u Aleksandra Sa\u0161e 1938. godine, posle \u010dega briga o ogromnom imanju, fabrici i palati pada isklju\u010divo na ple\u0107a supruge Hilde (ro\u0111. Rajnic, 1898-1983) i mla\u0111e k\u0107eri Anastasije. Dela prete\u0161kog bremena re\u0161ile su se prodajom Fabrike konjaka. Prave nevolje nastupile su tokom ratnih godina, a na\u017ealost, nastavile su se i nakon njih.<\/strong> Zahvaljuju\u0107i Hildinom austrijskom poreklu, za vreme rata su nekako uspevale da obra\u0111uju vinograde na sremskoj strani, \u0161to je fizi\u010dki uglavnom \u010dinila mlada Anastasija.<\/p>\n Ona je odlazila u Rakovac i Kamenicu konjskom zapregom po gro\u017e\u0111e, vo\u0107e i vino, prolaze\u0107i kroz stroge carinske i vojne kontrole, \u010desto nailaze\u0107i na opasnosti i neprijatnosti. Na jednoj od tih tura, to\u010dkom zaprege nagazila je na minu i spletom neverovatnih sre\u0107nih okolnosti ostala \u017eiva, ali sa trajnim o\u0161te\u0107enjem sluha.<\/strong> I pored svega, proizvodnja vina nije prestajala. Ipak, ono \u0161to razli\u010dite vojske nisu tokom rata uni\u0161tile, po\u0161lo je za rukom novoj posleratnoj vlasti. Nije pomogla ni \u010dinjenica da su Adamovi\u0107ke za vreme rata na razne na\u010dine, rizikuju\u0107i \u017eivote, pomagale pobednicima. Poku\u0161aj Anastasije da ste\u010denom diplomom sa smera Vinogradarstva u Zagrebu sa\u010duva makar deo porodi\u010dne tradicije, bio je osu\u0111en na propast.<\/strong><\/p>\n Porodi\u010dni vinogradi su nemilosrdno pova\u0111eni, stari \u010dokoti popaljeni, a podrumi i vinarije poru\u0161eni do temelja. \u0160ta je vino zaista predstavljalo za Adamovi\u0107e, najbolje oslikavaju re\u010di Vesne Vider, k\u0107erke Anastasije i unuke Sa\u0161e Adamovi\u0107a, koja isti\u010de da su „proizvodnja hleba i vina najve\u0107e ljudsko dostignu\u0107e“<\/em>. \u010clanovi ove porodice ostali su vi\u0161enitno utkani u istoriju Novog Sada, kao jedina porodica \u010dije ime i danas sa ponosom nosi jedan deo grada.<\/strong><\/p>\n Danas, u martu 2026. godine, svedo\u010dimo pravoj renesansi vinogradarstva na Fru\u0161koj gori<\/strong>, pri \u010demu se mnogi moderni vinari u svojim podrumima oslanjaju upravo na temelje koje je pre vi\u0161e od jednog veka postavio Aleksandar \u0160andor Adamovi\u0107. Dok se u modernim, tehnolo\u0161ki naprednim vinarijama ponovo eksperimenti\u0161e sa vrhunskim penu\u0161avim vinima direktno inspirisanim „Fru\u0161kogorskim biserom“, tradicionalni „Karlova\u010dki bermet“ je danas globalno prepoznatljiv brend sa visoko za\u0161ti\u0107enim geografskim poreklom na evropskom tr\u017ei\u0161tu.<\/strong><\/p>\n Deo neprocenjivih predmeta koji su pripadali ovoj istorijskoj vinsko-trgova\u010dkoj porodici pa\u017eljivo se \u010duva i dalje je izlo\u017een na popularnoj stalnoj postavci „Vinogradarstvo i vinarstvo Fru\u0161ke gore“ u Zavi\u010dajnoj zbirci u Sremskim Karlovcima. Kroz ovu izlo\u017ebu, koja bele\u017ei rekordne posete poslednjih godina, kao i kroz obnovljeno interesovanje za lokalnu istoriju, nove generacije Novosa\u0111ana i inostranih turista imaju priliku da upoznaju vizionare koji su oblikovali vinski identitet celokupne regije. Adamovi\u0107evo naselje<\/strong> ostaje trajni, \u017eivi spomenik porodi\u010dnoj inovaciji, podse\u0107aju\u0107i nas na zlatno doba kada je Novi Sad suvereno diktirao vinske trendove u celoj Evropi.<\/p>\n Kroz sa\u010duvane fotografije, dokumente i predmete, se\u0107anje na preduzimljivost porodice Adamovi\u0107 nastavlja da \u017eivi. Me\u0111u najvrednijim svedo\u010danstvima tog vremena izdvajaju se:<\/p>\n Upoznajte sudbinu porodice Adamovi\u0107, graditelja vinske imperije na Fru\u0161koj gori i tvoraca prvog srpskog \u0161ampanjca, \u010dije ime i danas ponosno nosi \u010duveno novosadsko naselje.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":12667,"comment_status":"open","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[43,75,49,59],"class_list":["post-10158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novi-sad","tag-fokus","tag-naselja-i-zone","tag-umetnost-kultura-i-arheologija","tag-zanimljivosti"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15084,"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10158\/revisions\/15084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nekretnine.rs\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Zlatno doba trgovine i razvoj vinske imperije na Fru\u0161koj gori<\/h2>\n
Me\u0111unarodna priznanja i inovativna borba sa filokserom<\/h2>\n
Od prvog srpskog \u0161ampanjca do svetskih dvorova<\/h2>\n
Drugi svetski rat i posleratni sunovrat porodice<\/h2>\n
Nasle\u0111e Adamovi\u0107a u modernom dobu (2026. godina)<\/h2>\n
Istorijski arhiv i porodi\u010dne uspomene<\/h2>\n
\n